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ゆでた鶏胸肉が低カロリーでダイエットにオススメ!

 

ダイエットにはささみ同様鶏胸肉もオススメです。

低カロリーだし、
鶏胸肉の方が量が多くてもやすいのでお財布にも優しい!

そんな鶏胸肉はゆでたものが特にオススメで、
私もよく食べていますよ^^

 

 

 
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鶏胸肉がダイエットに良い理由

 

鶏胸肉って、
実はダイエットにはかなり便利な食材です。

ゆでた鶏胸肉は100gが108キロカロリーくらいで低カロリーだし、
タンパク質も豊富。

タンパク質は筋肉の元になるから、
脂肪燃焼効果のアップも期待できます。

何より、
40代でも気にせず食べれるのがポイント。

牛や豚だと脂やカロリーが気になるけど、
鶏胸肉だとそんなことは気にしなくても良い!

ガッツリ食べてもいいから便利なんですよ。^^

 

ただし、
鶏胸肉を食べる場合は皮は取ってからたべてくださいね。

鶏皮ってあなたが思っている以上に高カロリーで、
大きさ次第ですがほぼ100キロカロリー程度はあることが多いみたいです。

これだとカロリー摂取が過ぎてしまうから、
皮は取って身だけを食べるようにしましょう!

 

鶏胸肉のゆで方のポイント!

 

一般的に、
鶏胸肉をそのままゆでると肉自体が固くなってしましいます。

鶏胸肉はグツグツと煮ちゃダメなんです。

私が鶏胸肉をゆでる場合、

・鍋に水を300ccか400cc入れて沸かす。

・塩を好みで入れ、あれば生姜なども入れると良い。

・水が沸騰したら鶏胸肉を入れる

・再び沸騰したら火を止めて予熱で火を通す

 

・・・こんな感じでゆでると肉が固くならずに柔らかくなりますよ!

時間も10分くらいでできるから手軽です。^^

 

コレってスーパーなどで売っているサラダチキンと同じもの。

だから、
アレンジ次第でいろんな料理に使えます。

そのまま食べても良いし、
サラダに入れても良いし和え物に混ぜても良い。

鶏胸肉自体は薄い塩味だから、
基本的にどんな料理にも合うから使い勝手も良いですから。

 

ちなみに、
私はそのままかぶりついて食べたり、
一口サイズにカットして食べることが多いかな。

柚子胡椒とかで食べても美味しいしね。

ゆでた鶏胸肉はホントにオススメだから1度作ってみて下さい!^^

 

 
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