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秋野菜を食べた効果とは?ダイエットにも良いの?

 

いよいよ秋、
暑かった今年の夏も終わり、過ごしやすくなってきましたね。

スーパーなどのお店では秋野菜がいろいろと売られていると思います。

そんな秋野菜を食べた効果とかダイエットへの効果などをご紹介します!^^

 

秋野菜の効果とダイエット
 

 
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秋野菜といってもいろいろな種類があり、すべては紹介しきれませんので、
ここでは代表的なものだけをご紹介して行きますね。

 

■さつまいも

料理に使っても良し、スイーツにしても美味しいさつまいもにはビタミンCが豊富。

また、便通も良くなるのでポッコリお腹解消にも効果が期待できますよ。

 

■里芋

煮物などにしても、とろろにしても美味しい里芋にはムチンやカリウムが豊富。

特にカリウムにはむくみ解消の効果も期待できますよ。

 

■じゃがいも

煮物や炒め物などなんでも使えるジャガイモにはビタミンCが豊富。

美容にも良いし、便通やむくみ改善の効果もあるようですよ。

 

■ブロッコリー

ビタミンや鉄・食物繊維が豊富で野菜の中でも栄養バランスが良いので
栄養不足になりがちなダイエット中もお薦め。

美容効果やアンチエイジングにも期待が持てるようです。

 

■ゴボウ

きんぴらや煮物などにしたら美味しいゴボウにはビタミンやミネラル・食物繊維が豊富。

がんの予防や便秘の解消・血糖値の上昇も抑えるそうです。

 

■れんこん

きんぴらや煮物にしたら美味しいれんこんには、ビタミンCや食物繊維などが豊富。

便通にも良いですし、美容効果もあるし、滋養強壮にもお薦めです。

 

■きのこ類

しいたけやまいたけ、しめじ、マツタケ・・・など、秋はきのこの季節です!

種類によって栄養分は異なりますが、ビタミンやミネラル・食物繊維などが豊富。

カロリーもほぼゼロなので、ダイエット食にピッタリです。

 

・・・以上、秋野菜の代表的なものの特徴を見て頂きました。

これらの秋野菜を使って、
煮物やカレー、シチュー、鍋、炊き込みご飯などで食べるのも美味しいですね。

ダイエットにも良い効果が期待できますので、積極的に食べても良いと思います。^^

 
⇒ ダイエットにお薦めの夏野菜!

⇒ ダイエットにお薦めの冬野菜!

 

 
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