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グルテンフリーダイエットが流行っている!?

 

最近、TVや雑誌で目にする『グルテンフリー』を知っていますか?

ダイエットや美容にも良いらしく、
欧米ではセレブや女優がこのグルテンフリーを実践していて人気だそうですよ。

ミランダ・カーとかね。

どういった事なのか詳しくご紹介します!^^

 

グルテンダイエット

 

 
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グルテンフリーの意味

 

そもそも『グルテン』ってなんなん?って方もいると思いますが、
小麦など麦類に含まれるタンパク質です。

グルテンには粘着性や凝固性があり、
うどんや麺、パンなどのコシや粘り気、モチモチ感を出す作用があるそうですよ。

グルテンフリーとはこの麦類からできている食品を食べないことを指し、
ダイエットや美肌をに良いので欧米などで人気になっています。

日本は低糖質が流行ってますが、海外はグルテンフリーって感じだそう。

やがて日本でも大流行しそうですね。^^

 

グルテンフリー

 

グルテンフリーの食材とは?

 

じゃぁ、グルテンフリーの食材は何があるのかと言いますと、
簡単に言えば小麦などを使っている食品以外です。

肉、魚、米、野菜、果物、豆類、大豆製品、乳製品、片栗粉、そば・・・などですね。

グルテンフリーを実践するならこういった食材を中心に食べることになります。

 

参考までにグルテンフリーじゃない食材も紹介しておきます。

麺類、パン類、パスタ、粉モン、天ぷら、ピザ、餃子の皮、ケーキ、スナック菓子、
シチューやカレーのルー、ビール・・・などです。

グルテンフリーを実践するならこういった食材は食べちゃダメですよ。^^

 

グルテンフリー

 

グルテンフリーがダイエットに良いわけ

 

そんなグルテンフリーがダイエットに良い理由を言いますと、
『食欲の抑制』や『血糖値の上昇を抑制』する作用があるからだそうです。

グルテン自体には脳に働きかけて食欲を増進させる成分があるので、
グルテンフリーにすると食欲を抑えられるわけ。

ついついケーキやお菓子を食べ過ぎちゃう、やめられない、などの原因がコレ。

 

また、グルテンには血糖値を上昇させる成分があり、
グルテンフリーにすることによりその上昇を抑えられます。

血糖値が高くなるとインスリンが分泌されて脂肪を貯めやすくなるので、
それを避けれるってわけ。

余計な脂肪を貯めこまなくなるのでダイエットに良いんですね。^^

 

糖質制限とグルテンフリー、どっちが良い?

 

こんなダイエットに良いグルテンフリーですが、
今流行りの糖質制限ダイエットとどっちが良いのでしょうか?

私なりの意見を言いますと根本的な部分は同じだと思います。

なぜなら、小麦粉など麦類って結局は糖質、
糖質制限をすれば自然とグルテンフリーになると思いますから。

ただ、麦類以外の糖質も摂って良いのが違いですね。

ですから、どっちが良いかはあなたが何を制限するかで異なりますので、
ケースバイケースだと思います。

まぁ私自身、先日、糖質制限してあんまり良いことがなかったので、
○○制限とか○○フリーとかはもうお薦めはしませんけど。

⇒ 糖質制限に失敗!体調不良に・・・

 

グルテンフリー

 

そもそもグルテンフリーとか糖質制限するとか以前に、
総摂取カロリーを減らすことがダイエットには重要なんですよ。

糖質もグルテンも脂質もタンパク質も何でも!

コレだけ減らす、アレを制限するのではなく、
全体的にバランスよく減らすことで効果も高くなります。

いろんな物を食べて栄養はしっかり摂るけど量を減らすって感じですね。

グルテンフリーも糖質制限もけっして悪くはないけど、
これが正しいダイエットの食事管理だと言えます。

 

ちなみに、私ならグルテンフリーや糖質制限とかはせずに、
健康的にダイエットができる別の方法をするかなぁ。

即効性もあるので意外と便利だし。

どんな方法かはこちらを参考にして下さい。

「なぁんだ!」って思うかも知れませんが効果は抜群ですから!^^

⇒ 健康的にダイエットができる方法はコレ!

 

 
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